一、物理化學性質
英文名稱: Sodium Gluconate
別名:五羥基已酸鈉
性狀:白色結晶顆粒或粉末,極易溶于水,略溶于酒精,不溶于乙醚。
分子量:218.14
分子式: C6H11O7Na
二、產品執行標準:
項 目 標 準
工業級 食品級
鑒別 符合 符合
含量 % ≥98.0 98.0 ~ 102.0
干燥失重 % ≤0.50 ≤0.30
還原物 % ≤0.70 ≤0.50
PH 6.2 ~ 7.8 6.2 ~ 7.8
硫酸鹽 % ≤0.05 ≤0.05
氯化物 % ≤0.07 ≤0.07
鉛 μ g/g ≤2 ≤1
砷鹽 μ g/g ≤2 ≤2
重金屬 μ g/g ≤10 ≤10
溶狀(1.0g,10ml水) 無色,幾乎澄清
三、主要用途:
1 、用于醫藥方面,調節人體內酸堿平衡,以恢復神經正常作用,鈉對維持細胞外滲透壓和容量,調節酸堿平衡,發揮神經肌肉的正常功能具有重要的作用。本品可有效地防止低納綜合癥的發生。基于同樣的目的,用于食品添加劑;
2 、具有優異的緩蝕阻垢作用,被廣泛應用于水質穩定劑,其優異性表現在: ⑴ 具有明顯的協調效應,適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方; ⑵ 緩蝕率隨溫度升高而增加; ⑶ 阻垢能力強,對鈣、鎂、鐵鹽具有很強的絡合能力; (4) 作為循環冷卻水緩蝕阻垢劑達到滅公害也是其一大優點。
3 、用做鋼鐵表面清洗劑:鋼鐵表面如需要鍍缽、鍍鉻、鍍錫、鍍鎳以適應特殊用途時,其鋼坯表面均需經過嚴格清洗,使鍍層物與鋼鐵表面牢固結合,這時候其清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會達到十分理想的效果。這一點已被國際上制造馬口鐵的一些大公司所應用證實。
4 、作玻璃瓶專用清洗劑:用葡萄糖酸鈉為主要配方的玻璃瓶專業清洗劑可改善以下常見問題:去垢力不強,易堵塞洗瓶機的噴咀及管路;對瓶貼及瓶頸鐵銹去染力不理想;洗后微量殘留物對食用安全性不理想(如磷酸鹽殘留);洗滌水排放成公害(不能符合國家規定之標準)。
5 、在建筑業中作為減水劑、緩凝劑:水泥中添加一定數量的葡萄糖酸鈉后,可增加混凝土的可塑性和強度,且有阻滯作用,即推遲混凝土的最初與最終凝固時間。
此外還可用于電鍍,膠卷制造等許多工業領域,應用前景十分廣闊。
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